資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェにて「東をどり」スペシャルメニューが登場いたします。
1902年(明治35年)の創業当時から新橋芸者衆と資生堂パーラーのご縁は深く、数々のエピソードが残っています。
新橋芸者の上品で粋な振る舞いをただよわせるデザート、初夏を彩る和のパフェと美しい色合いのアイスクリームソーダをお楽しみください。
「新橋色のアイスクリームソーダ」 1,130円(税込)
明治後期、新橋の芸者さんが青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから“新橋色”として呼ばれました。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯です。
期間:2019年5月1日(水)~2019年5月31日(金)
「東をどりパフェ」 1,980円(税込)
新茶の季節を迎え、東をどりの和の雰囲気を抹茶で表現したパフェです。フルーツを入れることで、食感や彩も豊かに仕上げました。番傘をあしらって小粋な芸者さんを演出しています。
期間:2019年5月16日(木)~2019年5月26日(日)